Aan de oevers van rivier de Noord is een nieuwe parel verschenen: Grand Café Noordkade, het nieuwste horecaconcept van ondernemer Bjorn van Dijl. Met een warme, Franse twist en een eigentijdse, stijlvolle inrichting is dit grand café de plek waar je dagelijks terechtkunt. Van een ontspannen lunch tot een gezellige zomeravondborrel op het terras.
‘Mooie kwaliteit voor een eerlijke prijs’
“We wilden een plek maken waar iedereen zich thuis voelt,”vertelt Bjorn. “Of je nou komt voor een uitsmijter of een croque-monsieur. Het is toegankelijk, gezellig en stijlvol. Hier draait het om gastvrijheid.”
ZOMER AAN HET WATER
Ook in de zomer is Grand Café Noordkade een goede keuze. Het ruime terras met 150 zitplaatsen biedt een fantastisch uitzicht op het water en is een heerlijke plek om te lunchen, borrelen of simpelweg naar het voorbijvarende waterverkeer te kijken. “Het terras is echt een eyecatcher,” zegt Bjorn trots. “Je zit hier direct aan het water, met de waterbus die voor de deur aanlegt. Gasten uit de regio of Rotterdam stappen uit en schuiven zo aan voor een lunch of een glas wijn. Dat is toch geweldig!”
SFEER MET EEN GOUDEN RANDJE
Binnen is de retro sfeer minstens zo uitnodigend. Met veelhout, zachte beige tinten, ronde vormen en luxe accenten zoals marmer, goud en opvallende prints, ademt het interieur warmte en klasse. “We hebben gekozen voor een inrichting die tijdloos is, met een knusse indeling en een prachtige bar als middelpunt,” vertelt Bjorn. “Mensen zitten graag aan onze ovale zitjes of op de bankjes, het voelt huiselijk en toch bijzonder.” Met 150 zitplaatsen binnen is er volop ruimte, ook voor gezelschappen. In een afgescheiden gedeelte kun je bovendien terecht voor borrels of besloten partijen.
HERKENBARE KLASSIEKERS
De menukaart van Grand Café Noordkade staat vol herkenbare gerechten in een nieuw jasje. Signature dishes zoals de garnalencocktail en steak tartare gaan hand in hand met klassiekers als tournedos en escargots. “We werken met topkwaliteit producten van onder andere Nice to Meat, Schmidt Zeevis en Van Gelder,” legt Bjorn uit. “Dat proef je terug in elk gerecht.” En ook de wijn- en bierkaart is met zorg samengesteld. “We willen dat mensen hier kunnen genieten zonder dat het onbetaalbaar wordt. Mooie kwaliteit voor een eerlijke prijs.”
EEN HORECAPLEIN IN AMBACHT
Grand Café Noordkade maakt deel uit van de Willaerts Group, waar ook Le Barrage, Grand Café Willaerts, Kita en Il Mercato onder vallen. “We hebben hier eigenlijk een horecaplein gerealiseerd,” zegt Bjorn. “Iedere zaak heeft z’n eigen karakter, maar samen bieden we iets voor iedereen. Na een diner bij Noordkade kun je natuurlijk ook terecht bij Kita voor een cocktail. Zo maak je er een heel avondje uit van.” Met gratis parkeren, goede bereikbaarheid en een warme teamspirit in de zaak, lijkt Grand Café Noordkade een blijvende aanwinst voor de regio. Of zoals Bjorn het zegt: “We bouwen hier aan een plek die je over tien jaar nog steeds wil bezoeken. Tijdloos, gastvrij en altijd gezellig.”
Grand Café Noordkade
De Noordkade 3, Hendrik-Ido-Ambacht
Lees het vorige artikel van 078MGZN: 078COVER STORY | Fleur tussen topatleten op WK Hyrox
Hebben jullie haar zien stralen op onze cover? 🤩
Dat is Dordtenaar Fleur van Dijk van 20 jaar. Dit jaar heeft zij met haar duopartner Koen Proost aan het WK Hyrox in Chicago meegedaan. Maar, wat is Hyrox precies? Het is een indoor fitness race waar kracht en uithoudingsvermogen van belang zijn. De sport wordt in Nederland steeds populairder. Bij het WK in Chicago waren er totaal 4500 deelnemers, 100 van hen waren Nederlands.
In het artikel vertelt Fleur over het beginnen met hyrox en haar ervaring in Chicago.